Quelle est la différence entre la diffusion et l'osmose ?
Réponse courte
La diffusion est le déplacement de particules d'une zone où elles sont plus concentrées vers une zone où elles le sont moins. L'osmose est un cas particulier : le passage de l'eau à travers une membrane semi-perméable, du milieu le moins concentré en solutés (hypotonique) vers le plus concentré (hypertonique). Les deux se font sans dépense d'énergie.
Méthode pas à pas
- La diffusion concerne toutes sortes de particules, avec ou sans membrane.
- L'osmose ne concerne que l'eau et nécessite une membrane semi-perméable.
- L'eau va vers le milieu le plus concentré en solutés.
- Le transport actif, lui, se fait contre le gradient et consomme de l'énergie.
Exemple corrigé
Cellules d'oignon dans l'eau salée
- Dans l'eau très salée, la cellule perd de l'eau : elle est plasmolysée
- Dans l'eau pure, elle gagne de l'eau : elle est turgescente
- On l'observe au microscope sur l'épiderme d'oignon rouge
Erreurs fréquentes
- Dire que ce sont les solutés qui traversent la membrane lors de l'osmose.
- Inverser le sens de déplacement de l'eau.
- Dire qu'une cellule animale devient turgescente : sans paroi, elle peut éclater.
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